Wist je dat alleen de komkommer en de tomaat gezond zijn aan een ‘broodje gezond’? En dat er veel meer voedingsmiddelen zijn die ongezonder zijn dan men denkt? Erna Ruiter-Slooijer, gewichtsconsulent uit Vriezenveen, weet alles over dit onderwerp. Haar bevindingen: mensen weten vaak gewoonweg niet wat wél en wat níet gezond is. En daardoor blijven ze in een vicieuze cirkel als ze willen afvallen.