Restaurant De Watermolen Singraven haalt haar groenten ieder seizoen vers van het land! Wat betekent vers eten voor hen? En hoe komen zij de coronacrisis door? Sinds de verscherpte coronamaatregelen zijn ze alleen in het weekend geopend voor koffie 'to go' en vers gemaakte soepen.

Bijdragen aan een gezonde samenleving vinden we bij Univé erg belangrijk. Daarom is Univé Oost onlangs een samenwerking aangegaan met Ontmoetingsclusters Enschede. Op de parken kun je gezond, lekker en met een klein budget eten. Vers en gezond eten is belangrijk. Maar helaas niet voor iedereen vanzelfsprekend!

Wist je dat alleen de komkommer en de tomaat gezond zijn aan een ‘broodje gezond’? En dat er veel meer voedingsmiddelen zijn die ongezonder zijn dan men denkt? Erna Ruiter-Slooijer, gewichtsconsulent uit Vriezenveen, weet alles over dit onderwerp. Haar bevindingen: mensen weten vaak gewoonweg niet wat wél en wat níet gezond is. En daardoor blijven ze in een vicieuze cirkel als ze willen afvallen.